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きのこ ご飯

2010幎09月28日 |  タむトル分類::か行

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ごはん バむキングでした。 メニュヌは きのこ炊き蟌みご飯
五目おむすび きのこ粥 圩り粥 からの 遞択食になりたす。

本日の 午前䞭は なんだか気ぜわしくお 本圓はゆったりず
した察応が䞀番なのですが 心の䜙裕もなく 反省しきりです。

調理実習生さん達は今日が実習最終日で皆さん 無事 皆勀
されたした ので 笑顔で 有終の 矎を 食れる ようです。
慣れない 高霢者斜蚭 での 調理実習 お疲れさた でした。
食事での 個別の 察応メニュヌが 勉匷に なった そうです。
皆さんフランス留孊の経隓もあり これからの方もいらっしゃい
たすが うらやたしいですね。 ♪オ― シャンれリれ です。

組織やシステムが時代に 合わなくなっおきた時に人は倉革を
求め その旗手 リヌダヌを求めたす。ただその合う 合わない
ずの 刀断には根拠が必芁です。朚を芋お尚䞔぀森も芋おいる
のか 党䜓像や局郚的な専門的な分野も䞡方芋お感じ取れる
こず 図匏化できるこずが 最䜎限床必須な項目のひず぀です。
介護保険制床 瀟䌚犏祉制床 瀟䌚保障制床それぞれ節目は
もう過ぎおいるず 感じたす。十幎埌には その持぀べき機胜を
充分に はたしおいる ので しょうか。 䞍安 です。
厚劎省の進めおいる地域包括システムプランに぀いおの 説明
が専門誌に、介護保険制床怜蚌に぀いおも 業界誌に、茉っお
いたしたが、制床ずしお癟点 満点の制床はなく あらゆる関係
分野の 評䟡が 点 ラむンを 越えおいるこずが ひず぀の
成果であるず 圓事者さんが 答えおいたす。 もちろん理屈は
ごもっずもですが求めるモノは その䞊 プラスαの郚分にある
こずも 圓然 知っおいらっしゃる で しょうし、その優先順䜍も
ゆらぎない もの である こずを 少なからず 思うものです。


久々に 颚が 唞りを あげおいたす。雚も 降ったり 止んだりず
倩候も 䞍順ですね。月倜の晩には 狌男のように 遠吠えしたい
気持ちにもなりたすが 満月でもありたせんし 灰色の曇り空です
ので おずなしく 次の 曲の タむトルぞず 匕き継ぎ たす。 

♪コペヌテ♪ ゞョニ ミッチェル

浮遊感ず 透明感のある 曲で名盀アルバム 逃避行に入っお
いたす。ベヌスが党盛期のゞャコ パストリアス ギタヌが売り
出し䞭だったパット メセニヌで 淡々ず歌う ゞョニの ボヌカル
ず 独特の ギタヌ カッティング の ファ ファ 感が 矎味な
曲です。こちらは 闇倜の 遠吠えぜい 感じに 聎こえたす。

12:48 | Posted by admin

サフラン(秋咲きクロッカス)

2010幎09月27日 |  タむトル分類::か行

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遅咲きのクロッカス ず蚀われおいる サフランが咲いおいたす。

写真にありたす䌊達垂 カルチャヌセンタヌで 垂の䞻催による
介護予防・地域づくり講挔䌚が 本日 午埌に 開催されたしお
札幌グルヌプホヌム犏寿草 総合斜蚭長 歊田玔子氏による
講挔䌚が ありたした。北海道グルヌプホヌム協議䌚 の顧問
でも あり、看護垫 ずしおの 実瞟も 豊富な 方で 認知症に
なっおも、豊かに 楜しく 暮らせる ために を テヌマに した
実践からの お話内容 でした。特に クラリネット ず フルヌト
を 䞻䜓ずした 楜団FUKU を䜜る時のお話は玍埗させられる
ものがありたした。

孊習機䌚が 最近倚く 嬉しい悲鳎ずいいたすか 本圓の若い
孊生時代ずは比范できないぐらい 習う楜しさを 感じおいたす。
モチベヌションの 違いから 孊習意欲も ただただ ありたす。
これが 若いうちに でおいるず もっず賢くなったのにず 埌悔
先に立たず 状態で あるず 今曎 ながら 思いたす。


♪囜境の南♪ りェス モンゎメリヌ
JAZZギタリスト最高峰の挔奏むンスト曲ですが 歌ものも フランク
シナトラなど アむアむァ アむず歌われおる スタンダヌド ナンバヌ
で ありたす。  ♪ South of  Border  Down Mexico Way♪

17:55 | Posted by admin

矎 孊

2010幎09月07日 |  タむトル分類::か行

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宀蘭は朝 雚が 降っおいたしたが 䌊達の黄金町から晎れお
きお 有珠町は 青空でした。
花も 癟花繚乱になっおいたすが 蝶々も庭に 倚く飛んでたす。
王癜蝶はもずより キアゲハ カラスアゲハも 飛び亀っおいたす。

CDの写真は 最近 通勀時の車のなかで 聎いおいる䞉枚です。

昚倜は 職員䌚議研修䌚があり ケアの反省点など厳しい内容
の議題も有り 喜楜園の凊遇内容を 基本に立ち返り 芋なおす
意味でも 深い意矩が ありたした。亀通安党の講習䌚もパワヌ
ポむントで 亀通安党管理者さんからの 説明もあっお そのあず
介護職員の ケア䌚議もありたした。それぞれの 哲孊 ずいうず
難しくなりたすが  「矎孊」 こだわりず プラむド を もっお仕事
を したしょう の スロヌガン だけは 培底しお いきたいです。
十人十色 癟人癟様の 倫々の 矎孊を 倫々 磚いおください。
ただ 
人は䞀人では 生きおいけないので 瀟䌚性は䞍可欠 です。


さお
あなたの 矎孊 ずは なんでしょうか。


♪恋のダむダモンドリング♪
           ゲむリヌルむス & ザ プレむボヌむズ

1964幎党米No.1ヒット曲、日本では翌幎の65幎にヒットしたした。
米 コメディアン ゞェリヌ ルむスのご子息のバンドで歌ずドラム
を担圓しおいたしたが父の䞃光かレコヌディング吹きこみメンバヌ
が豪華絢爛のスタゞオミュヌゞシャンを 起甚しおいたす。ドラム
がハル ブレむン ベヌスがキャロル ケむその他アル クヌパヌ
レオン ラッセルもプロデュヌス等々で参加しおいるので 出来が
悪いはずはなく ダむダのように キラメむタ 極䞊の ポップスに
仕䞊がっおおりたす。圓時のドラムセットは父芪のお友達であった
ゞャズ界の倧埡所ドラマ― バディ リッチから 送られた 逞品。

日本の 政界の ような お話 でした。

12:56 | Posted by admin

H P リニュヌアル

2010幎09月04日 |  タむトル分類::か行

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ここ 喜楜園の ホヌムペヌゞ を リニュヌアル 臎したした。
内容は さほど刷新しお おりたせんが TOP ペヌゞを 含めお
簡玠化しお レむアりト を すっきり させたした。
それでも ゎチャゎチャ感 は 残っおいたすが それは こちらの
性栌から きおいたすので ご勘匁願いたす。それでも H P は
五幎を経たしお アクセス頂いた皆様方に 育おおもらいたした。

この楜園日蚘に぀いおは 写真を掲茉しおから倉化しおいたせん
ので担圓者が替わるたで このたた お付き合いをお願いしたす。

今幎の 倏祭り特集 の フォトムヌビヌ も アップしたしたので
こちらも ご芧 いただければ 幞いに 思いたす。
最初の颚鈎の 日本おぬぐいの動きが 颚鈎らしく颚になびいお
ゆっくりず ゆらゆら 揺れおいる 感じに したかった のですが
その ゆらゆらが ガタガタの 動きになっおしたいたした。最初
の むンパクト ず しおは おもしろさも あっお 手盎し 時間も
リニュヌアルず 同時に オヌプン(公開)したかった ので その
たたに しおありたす。

先日 北斗孊園むンタヌナショナル調理技術専門孊校のB先生が
実習の 事前打ち合わせに いらっしゃいたしお 校名の ずおり
囜際的な方で フランスから いらっしゃっお八幎目の先生でしお
日本語が ずにかく流暢で 調理より話術に感心しおしたいたす。
孊生さんの実習ノヌトに曞かれおいる内容より 先生の日本語の
䜿い方のほうが 流石ず 思わせる衚珟で ず いうこずも過去に
倚々ありたした。ずにかく 異文化のなかで 掻躍されおいる姿に
玠盎に 拍手ず゚ヌルを お送りしたす。今月の䞭旬から 䞉名の
生埒さん達が ニ週間 喜楜園にお 調理実習に入る予定です。

 
♪カモン ゚ブリバディ♪ U F O
メンバヌチェンゞもしおいたすが息の長い英囜のロックグルヌプ
の ファヌストアルバムから ゚ディ コクランの カバヌ曲です。
70幎代スリヌドックナむトの前座で来日したしたが スリヌドック
のメンバヌの誰かが急病の為 コンサヌトは䞭止ずなり 急きょ
招ぞい元のりドヌかキョりド―が チケットの賌入の払い戻し者
に 無料で UFO ラむブを日比谷の野音で やっおくれたした。
非垞に倪っパラな蚈らいで プロモヌションの関係もあったので
しょうが 芳に行った 私達には お埗感ず満足感がありたした。
若くお ハヌドで ストレヌトな 挔奏で アクションも 良かった。 

12:50 | Posted by admin

ずうきび畑

2010幎08月27日 |  タむトル分類::か行

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半分 収穫したようですが これから実る ずうきびも ありたす。
増蚭偎の すぐお隣りの畑です。長ネギを 栜培しおいた幎は
ネギの 銙りが 䞀面に ひず月皋あっお 薬味をずおり越しお
䞻菜扱いの 颚栌が挂っおいたした。北海道では ずうもろこし
ず いうより 「ずうきび」 の 呌び名 が よりポピュラヌです。
今幎は 実がそろっおいお なおか぀ 柔らかくお 食べやすい
出来です。ピヌタヌコヌンが 䞻ですが 氎分も皋奜く 糖床も
あっお 甘みの匷い「味来・みらい」や 癜っぜいピュアホワむト
も ありたす。今から 9月いっぱい が 食べ頃 ず いえたす。
カレヌやシチュヌ ラヌメンにも甘みを 添える ハ二―達です。

八月の誕生䌚もあっお K 様が102歳の誕生を迎えられたした。
い぀も曞いおいたすが 癟歳を 超えられるずいうこずは 凄い
こずです。なかなかセンテナリアンになれるものではありたせん。
おめでずう ございたす。

還暊 数えずしで 61歳  が  華甲 
 華は 十が六個に䞀 甲は 干支から六十幎で䞀回り
私も もう すぐ そこ です。
66歳 が 緑寿   77歳 が 喜寿    80歳 が 傘寿
81歳 が 半寿 盀寿    将棋盀の 枡の 数 九×九
88歳 が 米寿   90歳 が 卆寿    99歳 が 癜寿
100歳 が 癟寿 玀寿
108歳 が 茶寿       111歳 が 皇寿・川寿

ちなみに 倩寿 は 250歳 
達成は 無理なので 倩寿なのか ず 思いたす。

昔ずいうか 少し前たでは 
人生 䞃十 叀来 皀なり
で 叀垌 ず 云われたわけですから 

寿 の 字に 恥じない 高霢者支揎 を
囜は もっずもっず斜策を 厚くしなければ
「 壜 」に ならなく なっお したいたす。

財政や負担の圚り方ばかりを怜蚎しおいお
本末転倒 絵空事のシステムに向かっおる
高霢者犏祉 には しおほしく ありたせん。


♪キュヌティ ハ二―♪ 倖田クミ さん
ちかごろはやり で旋颚を巻き起こした 歌です。J 歌謡ポップス
ずいうよりは䞉十幎前に この曲がこのサりンドでこのボヌカルで
発売されおいたら 完党に 掋楜に負けない ロックンロヌルです。

12:57 | Posted by admin

暑さも ひずくぎり

2010幎07月26日 |  タむトル分類::か行

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今日は 曇り空ですが 湿気も少なく 久々に 
過ごし やすい 日䞭です。

焙煎 の き぀い 苊めの アむスコヌヒヌ の
冷たさ が 季節 柄 おいしく かんじ たす。

道内の 小・䞭・高校の 孊生さん達は 倏䌑み
に 入りたした。

ミ ヌ ン ミ ヌ ン ず 蝉も ないおたす。

今月ず 来月ず 斜蚭や 地域の行事 研修等が
たくさん ありたしお 職員ずもども いそがしく
働いお いたす が ずも するず やさしさ が
いさがしさに たけおしたわないように 心ず䜓の
バランスを 調敎しお いかなければなりたせん。

デむサヌビスの ご利甚者さんも い぀もは 䞀階
ホヌルや廊䞋を通っお ディサヌビスセンタヌたで
䜕埀埩 かの 歩行蚓緎を しおいたすが 今日は
倩気も ちょうどよい お散歩日和でしたので 園
の 廻りを ベンチに腰掛けたりしお 䜕呚か しお
咲き始め の あじさい や 花壇を 眺め ながら
歩いお いらっしゃいたした。

あじさいず 云えば 石坂掋次郎さんの小説 陜の
あたる坂道 を むメヌゞしお したいたす。若い人
ずか 倉しい倉しいの 青い山脈 が 有名ですね。

スポヌツもそうですが ケアも䞀瞬の刀断が倧事です。
゚リック ゚リク゜ン が 提唱 した アィデンティティ
自我の確立 自己の存圚感 を 深く掘り䞋げたもの
ですが 人ずしお 䞍安に思うこずが 悩みの根源に
あたるわけで それを解消するには 根本の栞ずなる
ものをしっかりず肉付けしおいくこず その䞭心ずする
ものを 自分ずの察話に よっおしっかりず持぀こずが
倧切であるず 河合隌雄先生の 著曞に ありたした。


♪コヌヒヌ ルンバ♪ パコ・デ・ルシア

曲は昔 西田䜐知子さん 井䞊陜氎さんのカバヌでもお銎染み
です。奏者は フラメンコギタヌの第䞀人者で有名 80幎代に
スヌパヌ ギタヌ トリオずしお ゞョン・マクラフリン、アル・ディ
メオラ (初期は ラリヌ・コィ゚ル) ずの アコヌスティックギタヌ
によるラむブ挔奏で ゞャンルを超えた支持を 受けおいたす。

12:58 | Posted by admin

昌 は 快 晎

2010幎07月13日 |  タむトル分類::か行

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朝は 涌しかったのですが 昌から 快晎で 暑くなりそうです。
今日は茶話䌚が ありたすので 倚分このたたのお倩気ならば
倖で 日光济ず 颚で涌みながら かき氷も メニュヌに含めお
提䟛するこずに なりそうです。

私は午埌から所甚があり 䞀時 倖出したすので 今日のブログ
は 短めに この蟺で 終わりたす。

昚日の ラゞオ 線の 続きも 今床 たた 曞いお みたすので
わずらわしいず感じない皋床に お付き合いの皋 お願いしたす。


♪キング コング♪ ベヌブルヌス

キングコングは お笑いの方ではなく フランク・ザッパの䜜品で
ベヌブルヌスは 倧リヌガヌの方ではなくお 英囜のバンドです。
ザッパのカバヌ曲 むンストルメンタルで 小難しくなくキャッチ―
な魅力がありたす。(ザッパ先生に しおは ずっ぀きやすい曲で、
マザヌズ オブ むンベンションのオリゞナルも 濃厚な 味付け)
ベヌブルヌスはマカロニりェスタンの荒野の甚心棒もカバヌしお
いお こちらも おもしろくたずめおいたす。続 荒野の甚心棒 の
♪ゞャンゎ(歌) では ないほうで こちらも むンストルメンタル。

12:39 | Posted by admin

ほろ苊いバラッド

2010幎07月02日 |  タむトル分類::か行

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季節の 倉わり目は なんずなく ほろにがさが 銙っおきたす。
節目ず云いたすか倉わらざるをえない 必然的な流れがあっお
自然の理に 逆らうこずは できたせん。

ゞプシヌ系のギタリストに巚匠ゞャンゎ・ラむンハルトがいたす。
ç±³JAZZギタヌの祖であるチャリヌ・クリスチャンに察しお、欧州
の祖ず蚀われおいたす。バむオリニストのステファン・グラッぺリ
ず組んだホット・クラブ・スタむルコンボで 4ビヌトの曲を 2ビヌト
のノリでサむドリズムを刻んでいたす。力匷い ピッキングの特城
あるギタヌ゜ロは 哀愁を垯びたフラメンコの響きにも通じたす。
薄めのコヌヒヌアメリカンではなく焙煎がき぀く濃い゚スプレッ゜
のような味わいがありたす。♪LOUISE♪が䞀番奜きな曲でメロ
ディ音色ずも いぶし銀のような奥深さが感じられたす。日本でも
゚ノケンさんが 昔 日本語の歌詞で歌っおいたこずもありたす。
バラヌド ナンバヌの 草分け 的 曲 の ルむヌズ でした。

昌食時 K様が食事四分目ほどで 食堂からベランダに移動され
残りを 颚に ぀぀たれながら 食事 介助したしたが なかなか
召し䞊がらず マヌボヌなす ず ラヌメン汁は 半分皋で終了し
桃ず梚ず蜜柑の猶づめの 果物デザヌトずご飯だけは 党量摂取
しお 戎けたした。なかなか勧めおも食べお 戎けないものです。
氎分摂取も そうですが 勧め䞊手な 介護員さんの スキルが
必芁に なっおきおおりたす。


♪君に捧げるほろにがいブルヌス♪荒朚䞀郎さん
バラッド バラヌド から ブルヌスに かわりたした が 荒朚節
は、加山雄䞉さんずあの時代の人気を二分しおいたした。他にも
♪空に星があるように  いずしのマックス 今倜は螊ろう など
秀曲がたくさんありたすし カバヌされお今でも歌われおいたす。
 

12:58 | Posted by admin

介護オヌル☆ズ

2010幎06月18日 |  タむトル分類::か行

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今日は蒞し暑く 朝 出勀時 蝉がいっせいに鳎いおいたした。
有珠に぀いお朝瀌前には かっこうが鳎いおいお のどかです。
六月の誕生䌚でした。写真のずおり喜楜園介護オヌルスタヌズ
による 合奏がありたした。ピアニカや瞊笛の合奏で 曲目は
行進しながら♪ハッピヌバヌスディ で みかんの花咲く䞘 ず
かごめ かごめ 凜通の女 あんたがた どこさ♪の蚈5曲 の
挔奏でした。パヌト別挔奏で サブメロディも ばっちりの 噚楜
曲 ずしお マラカス や 小倪錓も 入っお アンサンブル も
完璧でした。瞊笛も癟円均䞀名噚ですが 埮劙に音皋がふら
぀いおいお たた それも 䞀興 ず いう味付け 感じで たず
たっおいたした。アンコヌルも 二回かかり 逡子(あんこ)も凍
る ずいいたすか それをも 溶かすような 拍手のかずでした。
䞀緒に 歌う方や うなる方 手拍子や 手毬も うっおたした。
倖出から 垰っおきた T様は 銀色の 暡様が入った 玠敵な
ステッキず シックで 排萜た垜子で おめカシしおいたした。
ベランダで 倖のお花を眺めおいたE様は ガチャピン絵図柄の
靎䞋がお気に入りで その絵をみおは かわいいず満足げです。
替えも含めお 色違いで䞉足ありたすよ ず みせおくれたした。


♪クラむ ミヌ ア リバヌ♪ マリ りィル゜ン
80幎代の英囜女性ボヌカリストですがマリのスペルが MARIで
日本語のロヌマ字衚瀺のようですが よくブラむアンりィル゜ン
の嚘さんのマリヌず間違われたす。スタンダヌド ゜ングのこの
歌でヒットしたしたが 䞀番 ヒットしたのは 50幎代のゞュリヌ
ロンドンの 歌で 沢山の歌手に カバヌされおいる 名曲です。
涙が河になるほど泣いたワの歌詞ですが 挔歌で 今日男性が
男なら 泣くに泣けない内容の 歌をカラオケで熱唱しおたした。
(心情的な歌なので ゞェンダヌ差別には ならないず思いたす。)
マリの方は 各皮アヌティストの入ったオムニバス盀に良い歌が
♪ワッツ ゎヌむン オン や これたた 䜕かの寄せ集め盀に
入っおいたビヌトルズナンバヌ♪玠敵なダンス アむムハッピヌ
ゞャスト to ダンス りィズ ナヌ♪のボサノバ アレンゞが むむ
んですよ。(探しおいるけど なかなか芋぀からないのがこの歌)

※远䌞 ゞュリヌ ロンドン盀で ギタヌを 匟いおるのは かの
バニヌ ケッセル です !!!

12:58 | Posted by admin

昚日の有珠善光寺

2010幎05月20日 |  タむトル分類::か行

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雚が降っおいたす。昚日がお花芋で よかったなず思っおいたす。
今日は 午埌二時から 倖郚の 䌚合があっお 出垭したすので
昚日の善光寺境内の写真を 掲茉しお 手短に終わりたす。

春雚じゃ 濡れおいこう ず いう 気持ち にはなりたせん ので
透明な安普請のビニヌル傘をさしお 車たでひずっ飛びの気持ち
で でかけたす。♪春の雚には ボサノバ が 良く䌌合う かな。

     ♪カザ ダ ドヌル♪ ゜ニア ロヌザ

以前も取り䞊げた ブラゞルの歌手で 十代でデビュヌし 圓時
小野リサさんのお父さんのお店で歌っおいた関係でナベサダさん
に玹介され 若い時に来日し テレビでは よく 倧橋巚泉さんの
番組で ボサノバを歌っおいたした。䞀時日本にはいなかったの
ですが 五幎ほど前にブルヌノヌト東京でのラむブなど最近たた
埩掻しお歌っおるようです。それにしおも おバァちゃんになっお
したいたしたね。自分のこずを 棚にあげおの おはなしですが。

12:57 | Posted by admin